Concentrés, pâtes et huiles
Concentré de piment vegan
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
| 600 g
de piments 200 g d’huile de tournesol 6 g de sel |
Préparation de la recette
| (1)
Mélanger tous les ingrédients. Mettre le tout dans un bol à pacosser® et
couper une fois sans surpression avec le couteau Coupe Set. Lisser la surface. (2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures. (3) Pacosser® si nécessaire et laisser tempérer. |
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non