Le grand concours international
Pacojet Challenge 2024
Qui sera le champion de pacosser® ?
En 2023, le premier Pacojet 4 Challenge a été organisé avec succès avec des candidats de l'espace germanophone. Aujourd'hui, nous élevons le concours au niveau international. Les challengers ? Des cuisinières et des cuisiniers ambitieux et passionnés de quatre pays qui veulent démontrer leur savoir-faire culinaire avec le Pacojet 4. L'objectif ? Être élu champion de pacosser® lors de la grande finale en Suisse.
4 pays - un concours
Trois candidats ont été recherchés au Canada, en Norvège, en Italie et au Danemark qui se livrent à une bataille de pacosser® avec un Pacojet 4 et qui, en tant que vainqueurs, peuvent garder l'appareil. Lors de la grande finale en Suisse, les vainqueurs de chaque pays s'affronteront pour remporter le trophée du Pacojet Challenge 2024. Nous nous réjouissons de découvrir des créations exceptionnelles de cuisinières et de cuisiniers d'origines culinaires très diverses, des idées innovantes pour travailler avec le Pacojet et de prendre beaucoup de plaisir lors du premier concours international de pacosser®!
Ces cuisiniers talentueux participent
Les participants au Canada
Raffaele Stea
Chef pâtissier exécutif
Canoe Restaurant & Bar
Toronto
Gus Steiffenhofer-Brandson
Chef exécutif
Published on Main
Vancouver
Rory White
Chef exécutif
Magna Golf Club
Toronto
Les participants en Norvège
Andrea Selvaggini
Chef exécutif
Restaurant Savage
Oslo
Richard Hmelnickis Roholt
Chef exécutif
Kleivstua Hotel
Krokkleiva
Rasmus Hundvebakke
Chef exécutif
The Little Pickle
Oslo
Les participants en Italie
Davide Russo
Chef exécutif
Rammuno Bistrot
Ostuni
Luca Tartaglia
Chef exécutif et partenaire commercial
Pierre Trattoria Sartoriale
Treviso
Enea Barbanera
Chef exécutif
NUN Assisi Relais and SPA Museum
Assisi
Les participants au Danemark
Casper Dahl
Propriétaire
Restaurant Clemens
Randers
Milton Addison Abel
Chef
ISS Canteen
Copenhagen
Tim Maach
Chef exécutif
Café Ulla Terkelsen London
Aalborg
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Liveticker
Lundi 15
janvier 2024 : le coup d'envoi a été donné. L'Italie ouvre le Pacojet Challenge
2024 et commence à chercher des candidats. Vous trouverez plus d'informations
sur la participation chez SIRMAN SpA.
Lundi 05.02.2024 : le Canada se lance dans le Pacojet Challenge 2024. Inscrivez-vous dès maintenant auprès d'Omcan.
Mercredi 07.03.2024 : la Norvège a commencé à chercher des candidats. Vous trouverez plus d'informations sur Gastronaut.
Dimanche 17 mars 2024 : le Danemark participe également au Pacojet 4 Challenge. Vous trouverez tout sur la participation chez Oluf Brønnum & Co. A / S.
Dimanche 17.03.2024 : L'Italie se réjouit d'un grand nombre de candidats. Qui seront probablement les trois participants au Challenge en Italie ?
Mercredi 12.06.2024 : l'Italie annonce les trois participants au Challenge. Bonne chance à tous !
Mercredi 03.07.2024 : les trois participants canadiens commencent le défi. Nous sommes impatients !
Jeudi 04.07.2024 : La Norvège annonce qui participera au Challenge. Nous croisons les doigts !
Mercredi 10.07.2024 : les participants au challenge danois sont connus. Amusez-vous bien avec le pacossage® !
Mercredi 18.09.2024 : la Norvège a désigné le vainqueur local du Challenge. Le premier finaliste du concours est donc connu. Toutes nos félicitations à Andrea Selvaggini du restaurant Savaga à Oslo !
Lundi 23.09.2024 : le finaliste italien s'appelle Luca Tartaglia de la Pierre Trattoria Sartoriale à Trévise. Toutes nos félicitations !
Vendredi 27 septembre 2024 : Les deux derniers finalistes sont connus ! Raffaele Stea du Canoe Restaurant & Bar à Toronto et Milton Addison Abel d'ISS Canteen à Copenhague se rendent maintenant en Suisse avec les finalistes norvégiens et italiens pour s'affronter et remporter le trophée Pacojet Challenge 2024 ! Bonne chance !
Mercredi 02.10.2024 : Tout le matériel nécessaire pour le challenge est emballé et en route pour Berne, le lieu de la compétition. L'impatience est de mise !
Jeudi 03.10.2024 : Nos participants préparent leurs bol à pacosse® pour la grande finale de demain.
Vendredi 04.10.2024 : Le jour de la grande finale ! Les participants se préparent à la présentation devant le jury
Vendredi 4 octobre 2024 : le vainqueur du Pacojet Challange 2024 est connu : il s'agit de Luca Tartaglia d'Italie !!!!