Eiscreme und Sorbet

Himbeere-Gojibeeren Sorbet Vegan

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


100g Goji Beere
400g Himbeermark
100g Wasser
100g Zucker
60g Glukose
10g Zitronensaft


Rezept-Zubereitung

(1) Wasser, Zucker und Glukose aufkochen, danach alle Zutaten vermischen Anschließend in den Pacossier®-Becher fühlen und auskühlen lassen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren. 
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein

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