Teige und Massen
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
200 g Eier
140 g dunkle Schokolade
140 g Butter
140 g Zucker
80 g Mehl
Vorgehensweise
(1) Schokolade und Butter gemeinsam schmelzen, die übrigen Zutaten unterrühren. In einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®, in gebutterte Formen füllen und bei 180 °C ca. 12 Minuten backen.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet® -Modus geeignet: ja
