Pacossieren® zu jeder Tageszeit

Pacossieren® statt Pürieren

Mit dem Pacojet ist eine effiziente und hochwertige Speisenherstellung im Hotel ganz einfach.
Pacossieren® statt Pürieren

Warum der Pacojet 4 in Ihrem Hotel unverzichtbar ist

Der Pacojet 4 – die optimale Lösung für jede Herausforderung in Ihrer Hotelküche. Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Zimmerservice oder Snacks an der Bar – der Pacojet 4 unterstützt Sie rund um die Uhr und sorgt für gleichbleibend hochwertige Ergebnisse.

Vielseitigkeit für jede Tageszeit 

Egal ob morgens beim Frühstücksbuffet, mittags im Restaurant oder abends in der Bar – der Pacojet 4 ist multifunktional einsetzbar. Individualisieren Sie Ihr Angebot mit frischen Smoothies am Morgen bis hin zu innovativen Cocktails an der Bar, der Pacojet 4 ist ein vielseitiger Helfer in jeder Situation.

Mousses
Mousses
Mousses
Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Eiscreme und Sorbet
Eiscreme und Sorbet
Eiscreme und Sorbet
Drinks
Drinks
Drinks
Suppen
Suppen
Suppen
Teige und Massen
Teige und Massen
Teige und Massen
Farcen, Terrinen und Pâtés
Farcen, Terrinen und Pâtés
Farcen, Terrinen und Pâtés
Konzentrate, Pasten und Öle
Konzentrate, Pasten und Öle
Konzentrate, Pasten und Öle
Mousses
Mousses
Mousses
Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Eiscreme und Sorbet
Eiscreme und Sorbet
Eiscreme und Sorbet
Drinks
Drinks
Drinks
Suppen
Suppen
Suppen
Teige und Massen
Teige und Massen
Teige und Massen
Farcen, Terrinen und Pâtés
Farcen, Terrinen und Pâtés
Farcen, Terrinen und Pâtés
Konzentrate, Pasten und Öle
Konzentrate, Pasten und Öle
Konzentrate, Pasten und Öle

Kinderleichte Bedienung 

Mit seiner intuitiven Handhabung ermöglicht der Pacojet 4 auch Mitarbeitern ohne Kochausbildung, erstklassige Ergebnisse zu erzielen. So bleibt die Qualität konstant hoch, unabhängig von der Erfahrung des Personals.

Zuverlässige Spitzenqualität

Der Pacojet 4 garantiert stets feine Texturen und intensive Aromen durch das präzise Mikropürieren gefrorener Lebensmittel. Jedes Gericht, von Suppen über Saucen bis hin zu Desserts, überzeugt durch herausragende Qualität und perfekten Geschmack.

Zeit- und Kosteneffizienz 

Der Pacojet 4 spart nicht nur Zeit durch die Verarbeitung gefrorener Zutaten ohne Auftauen, sondern reduziert auch Lebensmittelabfälle durch exakte Portionierung abgerufener Mengen, ohne die Kühlkette zu unterbrechen. und die Nutzung eingefrorener Lebensmittel. Das optimiert Ihren Wareneinsatz und ermöglicht einen nachhaltigen und wirtschaftlichen Betrieb Ihrer Küche. 



Zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten für Ihr Hotel

Frühstücksservice: 

  • Frische Smoothies & Säfte: Zaubern Sie gesunde, cremige Smoothies aus gefrorenen Früchten für einen vitalen Start in den Tag. 
  • Hausgemachte Brotaufstriche: Kreieren Sie feine Pasten aus Nüssen oder Gemüse, die Ihr Frühstücksbuffet bereichern. 

Mittagsservice: 

  • Suppen & Saucen: Bereiten Sie samtige Suppen und Saucen zu, indem Sie gefrorene Zutaten mühelos pürieren. Einfachste Skalierbarkeit vereinfacht auch die Zubereitung von grösseren Mengen. 
  • Pürees als Beilagen: Schaffen Sie schmackhafte Gemüse- und Kartoffelpürees für ein besonderes Farb-und Geschmackserlebnis. 

Nachmittagsangebot: 

  • Desserts: Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit hausgemachten Eiscremes, Sorbets oder Parfaits. 
  • Snacks: Bieten Sie raffinierte Snacks wie feine Mousselines, Dips oder Terrinen an. Begeistern Sie bei Banketten mit einzigartigen Saucen aus frischen Kräutern. 

Bar & Lounge:

  • Innovative Cocktails: Mixen Sie gefrorene Cocktails oder Getränkepürees für außergewöhnliche Drink-Erlebnisse. 
  • Exklusive Bar-Snacks: Kreieren Sie besondere Bar-Snacks wie Olivenpasten, die das Geschmackserlebnis Ihrer Gäste abrunden. 

24/7 Room Service: 

  • Schnelle Verfügbarkeit: Dank der schnellen Verarbeitung können Sie Ihren Gästen rund um die Uhr frische Speisen anbieten. 
  • Personalisierte Menüs: Erfüllen Sie spezielle Wünsche Ihrer Gäste schnell und flexibel. 

Bankette & Veranstaltungen: 

  • Effiziente Großproduktion: Bewältigen Sie große Mengen für Veranstaltungen, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Langes Warmhalten und der Verlust von Geschmack und Farben können einfach vermieden werden. 
  • Vielfalt: Bieten Sie eine breite Auswahl an Gerichten, von Vorspeisen bis Desserts, und machen Sie jedes Event zu einem unvergesslichen Erlebnis. Kreativität wird dabei durch den Pacojet 4 maximal unterstützt. 

Das Ergebnis: Zufriedene Gäste und motiviertes Personal

Der Pacojet 4 garantiert eine Kombination aus hoher Produktivität und konstantem Qualitätsstandard, unabhängig davon, wer das Gerät bedient. Jeder Teller wird zu einem kulinarischen Highlight, und Ihr Hotel hebt sich durch herausragende Gastronomie ab. Speichern Sie einzelne Rezepturen in ihrer Herstellung in den Favoriten ab und reproduzieren so die Qualität Ihrer Gäste jederzeit. 

Erleben Sie jetzt den Unterschied. Kontaktieren Sie uns und erfahren , wie der Pacojet 4 Prozesse in Ihrer Hotelküche optimieren kann.