Mousse al cioccolato fondente

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

Preparazione della ricetta

(1) Portare a ebollizione latte, panna e zucchero, versare sul cioccolato e farlo sciogliere. Attendere circa 5 minuti e poi mescolare fino al completo scioglimento. Versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio, etichettare e mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® e lasciar temperare prima di servire.

Consiglio: è possibile raggiungere direttamente la temperatura desiderata attraverso diverse ripetizioni.