Gianduia alle Mandorle

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

200 g di mandorle pelate
200 g di zucchero a velo
240 g di cioccolato al latte

Preparazione della ricetta

(1) Versare le mandorle e lo zucchero a velo in un bicchiere da pacossare® e lavorare una volta con il coltello a 4 lame del Pacojet Coupe set a pressione normale. Sciogliere il cioccolato al latte e unire al composto di mandorle. Versare in un bicchiere da pacossare®, premere bene e lisciare la superficie.
(2) Chiudere con il coperchio, etichettare e mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® a pressione normale e pacossare con cinque ripetizioni