Crema di patate dolci

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

500 g di patate dolci
50 g di burro
4 g di sale
2 g di noce moscata
2 g di pepe

Preparazione della ricetta

(1) Sbucciare le patate dolci e tagliarle a pezzi. Cuocere a 150 °C per circa 20-30 minuti, finché non diventano morbide. Mescolare con gli altri ingredienti e versare in un becher Pacossier®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Congelare a -20 °C per almeno 24 ore.
(3) Pacossier® come richiesto.