Accessori Pacojet

I pratici accessori Pacojet sono essenziali per la corretta congelazione, la qualità garantita del risultato della pacossatura® e per l’ampliamento delle possibilità di preparazione del Pacojet.

Il Pacojet Coupe Set

Più possibilità di impiego del Pacojet

Sminuzzare, tritare, ridurre in purea, montare, schiumare o frullare: con un Pacojet Coupe Set, si estende il campo di impiego di Pacojet fino alla lavorazione di alimenti non congelati. Il singolare principio di funzionamento di Pacojet è caratterizzato da un’impostazione “top-down” del coltello e del disco per sbattere, che eseguono un movimento dal bordo al fondo del bicchiere per la lavorazione assolutamente delicata e omogenea di prodotti freschi, fino a conseguire i migliori risultati.

Coltelli Coupe Set

I coltelli Coupe Set sono ideali per sminuzzare carne, pesce, verdura, erbe, frutta, frutta secca ecc.

Disco per sbattere Coupe Set

Il disco per sbattere è ideale per la preparazione di alimenti liquidi come panna, albume, creme di frutta, milkshake, cocktail, ecc.

Pacojet Coupe Set: Prestazioni massime à la minute

Tagliare al posto di schiacciare

durante la preparazione con il coltello estremamente affilato, i colori e la consistenza degli alimenti rimangono invariati tra i bordi lisci del taglio.

Massima freschezza

con un tempo di lavorazione di appena un minuto, è ad esempio possibile preparare istantaneamente due porzioni di tartare, cinque porzioni di panna, ecc.

Rendimento al 100%

Anche quantità ridottissime possono essere elaborate e prelevate integralmente dal bicchiere.

Gusto non diluito

grazie al principio “top-down”, i coltelli funzionano in modo assolutamente affidabile, senza ulteriore apporto di liquidi.

Tagliare al posto di schiacciare

durante la preparazione con il coltello estremamente affilato, i colori e la consistenza degli alimenti rimangono invariati tra i bordi lisci del taglio.

Vantaggi della funzione ripetizione

risparmio di tempo e consistenze perfette con gli strumenti del Pacojet Coupe Set

Bicchieri da pacossare® sintetici

I bicchieri da pacossare® sintetici con l’apposito bicchiere di protezione sono il fulcro della pacossatura®. Sono l’unità di misura di tutte le ricette Pacojet e sono indispensabili per la corretta congelazione e per la qualità del risultato garantita Pacojet. La struttura specifica garantisce una precisione perfetta durante la pacossatura®. Suggerimento: dotarsi minimo di 20 bicchieri da pacossare® sintetici come attrezzatura di base per l’utilizzo intenso quotidiano. Nota: per continuare a utilizzare i precedenti bicchieri da pacossare® in acciaio al cromo con il Pacojet 4 è disponibile un nuovo bicchiere di protezione.

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Beaker calculator

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Pastiglie per la pulizia Pacojet

Le pastiglie per la pulizia Pacojet di alta qualità sono state sviluppate specificatamente per la pulizia professionale ed efficiente delle macchine Pacojet.

Il dosaggio e l’efficienza delle pastiglie si adattano perfettamente alle esigenze del Pacojet. Le pastiglie puliscono in modo antibatterico, sono compatte e facili da maneggiare e seguono gli standard HACCP per la pulizia. Nota: le pastiglie per la pulizia possono essere utilizzate anche per i modelli precedenti del Pacojet.

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Altri accessori

Tutti gli accessori di cui avete bisogno per una pacossatura® di successo così come gli accessori opzionali, che la supportano nel suo lavoro con Pacojet, sono disponibili nel nostro shop online.

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Compatibilità degli accessori

Compatibilità delle bicchieri da pacossare®