Processo di pulizia a 2 fasi
Pulizia Pacojet
La routine di pulizia di Pacojet
La pulizia regolare del Pacojet è essenziale per mantenere l'unità in buone condizioni di funzionamento. In questo modo si evita l'infestazione del sistema di cottura da parte di germi, si assicurano i necessari standard igienici (HACCP), si garantiscono esperienze di gusto ineccepibili, si assicura un'elevata qualità del prodotto e si prolunga la durata di vita del Pacojet. Grazie al processo di pulizia in 2 fasi, è possibile pulirlo facilmente e senza accessori aggiuntivi. Per una pulizia ottimale, si consiglia di utilizzare le speciali pastiglie per la pulizia Pacojet.
Facile pulizia in due fasi
Il processo di pulizia in due fasi è guidato dal display su Pacojet 4 e sull'ultima generazione di Pacojet 2 PLUS. Nei modelli Pacojet più vecchi, è possibile interrompere la pulizia dopo due cicli di pulizia completi.
1.
Applicare l'aletta per pacossare® e la protezione antispruzzo, riempire il bicchiere da pacossare® fino alla linea di riempimento massima con acqua calda a 40-58 °C e aggiungere la pastiglia di pulizia Pacojet, collegare il bicchiere da pacossare® e il bicchiere di protezione, avviare il processo di pulizia.
2.
Eseguire il 2° ciclo di risciacquo con acqua pulita.
Cleaning with tabs
Le pastiglie di pulizia Pacojet di alta qualità sono state sviluppate appositamente per la pulizia professionale ed efficiente delle macchine Pacojet e possono essere utilizzate con estrema facilità. Il dosaggio e l'efficienza sono perfettamente adattati alle esigenze del Pacojet, la pulizia antibatterica (non schiumogena) elimina oltre il 99,99% della contaminazione batterica, le linguette sono compatte e facili da maneggiare e supportano la pulizia secondo gli standard HACCP.