Crema di carote

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

250 g di carote sbollentate
250 g di radici di prezzemolo cotte
100 g di piselli sbollentati
100 g di crema
50 g di anacardi
6 g di sale
1 g di noce moscata
1g di pepe
10 g di senape grossolana

Preparazione della ricetta

(1) Tritare grossolanamente i verdi di carota e le radici di prezzemolo. Mescolare con gli altri ingredienti e versare in un becher Pacossier®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Congelare a -20 °C per almeno 24 ore.
(3) Pacossier® come richiesto.