Miscele di burro e creme spalmabili
Crema di cannellini e zenzero RICETTA VEGANA
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
| 20 g di
zenzero 60 g di succo di limone 80 g d’olio d’oliva 5 g di sale 100 g d’acqua 400 g di fagioli cannellini secchi |
Preparazione della ricetta
| (1)
Togliere la pelle dello zenzero servendosi di un cucchiaio e tagliare
finemente. Unire tutti gli ingredienti e versare in un bicchiere da
pacossare®. (2) Chiudere con il coperchio, etichettare e mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore. (3) All’occorrenza, pacossare® tre volte con pressione normale e impiattare. |
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 3
Modalità Jet® adatta: no