Gelato y Sorbetto

Sorbetto alle Albicocche Ricetta Vegana

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni


340 g di albicocche
100 g d’acqua
100 g di zucchero
2 g di vaniglia in stecche
5 g di succo di limone


Preparazione della ricetta

(1) Tagliare e raschiare la stecca di vaniglia, unire agli altri ingredienti e portare a ebollizione. Togliere la stecca. Versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® una volta.



Impostazioni del Pacojet

Modalità: Pacossare®
Impostazione della pressione: Sovrapressione
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no