Gelato e sorbetto
Sorbetto alla mela verde e basilico Ricetta Vegana
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
350 g di purea di mela verde
250 g di sciroppo di zucchero (a freddo, non riscaldato)
60 g di basilico fresco
20 g di succo di limone
10 g di Calvados
Preparazione della ricetta
(1) Mescolare tutti gli ingredienti e versarli in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® una volta.
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no