Gelato e sorbetto
Sorbetto alla Bacche di Goji Ricetta Vegana
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
100 g bacche di goji
100 g di mirtilli rossi
500 g d’acqua
50 g di zucchero
60 g di glucosio
5 g di aceto di mele
Preparazione della ricetta
(1) Portare a ebollizione acqua, zucchero e glucosio, far raffreddare e unire agli altri ingredienti. Versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® una volta.
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no