Sorbetto al litchi

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

1000 g di litchi 
100   g di sciroppo di zucchero

Preparazione della ricetta

(1) Sbucciare i litchi, togliere i semi e mescolare bene, passare attraverso un setaccio fine, mescolare con lo zucchero lauter, condire con l'acido della frutta e versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Congelare a -20 °C per almeno 24 ore.
(3) Se necessario, pacossare® una volta senza sovrapressione.