Gelato e sorbetto

Sorbetto al limone

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni


100 g di concentrato di limone
170 g di zucchero
450 g di acqua
120 g di succo di limone


Preparazione della ricetta

(1) Scaldare insieme lo zucchero e l'acqua fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Mescolare con gli altri ingredienti e versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Congelare a -20 °C per almeno 24 ore.
(3) Se necessario, pacossare® una volta a pressione normale.



Impostazioni del Pacojet

Modalità: Pacossare®
Impostazione della pressione: Pressione normale 
Numero di ripetizione automatiche: 1
Modalità Jet® adatta: no