Gelato e sorbetto
Sorbetto al limone
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
100 g di concentrato di limone
170 g di zucchero
450 g di acqua
120 g di succo di limone
Preparazione della ricetta
(1) Scaldare insieme lo zucchero e l'acqua fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Mescolare con gli altri ingredienti e versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Congelare a -20 °C per almeno 24 ore.
(3) Se necessario, pacossare® una volta a pressione normale.
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche: 1
Modalità Jet® adatta: no