Sorbetto al cavolo rosso vegana

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

200 g di cavolo rosso
230 g d’acqua
150 g di succo d’arancia
150 g di zucchero
80 g di confettura di ribes nero
5 g di succo di limone

Preparazione della ricetta

(1) Mescolare acqua e zucchero finché lo zucchero non sarà sciolto. Unire tutti gli altri ingredienti e versarli in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) Se necessario, pacossare® due volte a pressione normale.