Gelato e Sorbet
Sorbetto al Cavolo Rosso Ricetta Vegana
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
200 g di cavolo rosso
230 g d’acqua
150 g di succo d’arancia
150 g di zucchero
80 g di confettura di ribes nero
5 g di succo di limone
Preparazione della ricetta
(1) Mescolare acqua e zucchero finché lo zucchero non sarà sciolto. Unire tutti gli altri ingredienti e versarli in un bicchiere da pacossare®.(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® due volte.
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Sovrapressione
Numero di ripetizione automatiche : 2
Modalità Jet® adatta: no