Gelato e Sorbetto

Gelato allo Yogurt di Mirtillo

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni


150 g di latte
150 g di yogurt
120 g di zucchero
5 g di succo di limone
330 g di mirtilli


Preparazione della ricetta

(1) Portare a ebollizione acqua e zucchero, far raffreddare e unire agli altri ingredienti. Passare e versare il tutto in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® una volta.



Impostazioni del Pacojet

Modalità: Pacossare®
Impostazione della pressione:  Sovrapressione
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: sì