Gelato al Marzapane

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

500 g di latte
125 g di marzapane
100 g di zucchero
50 g di panna

Preparazione della ricetta

(1) Portare a ebollizione latte e zucchero, unire il marzapane per scioglierlo, aggiungere la panna e mettere in frigorifero per 6 ore. Versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® una volta.