Gelato e sorbetto
Gelato agli Anacardi e Vaniglia Ricetta Vegana
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
5 g di vaniglia in stecche
200 g di anacardi
400 g d’acqua
50 g di sciroppo d’agave
Preparazione della ricetta
(1) Tagliare e raschiare la stecca di vaniglia. Unire il concentrato di vaniglia a tutti gli altri ingredienti e versarli in un bicchiere da pacossare® .(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® due volte.
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Sovrapressione
Numero di ripetizione automatiche : 2
Modalità Jet® adatta: no