Sorbetto di Campari alle arance rosse

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

200 g di zucchero
420 g d’acqua
200 g di succo di arance rosse
50 g di Campari

Preparazione della ricetta

(1) Portare a ebollizione acqua e zucchero e sbattere il tutto. Aggiungere la spremuta fresca di arance rosse e il Campari. Mescolare tutti gli ingredienti e versarli in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio ed etichettare. Mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® una volta. 

* Ricetta di «Patrick Preikschat»*