Concentrati, paste e oli

Vinaigrette balsamica al miele con asparagi

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare

1 bicchiere da pacossare = 10 porzioni

180 g di olio d’oliva
100 g di asparagi
100 g di miele
100 g di aceto balsamico bianco
45 g di olio di semi di canapa
5 g di sale
1 g di pepe

Preparazione della ricetta

(1) Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da pacossare® e tagliare una volta con il coltello a 4 lame.
(2) Lisciare la superficie e mettere il bicchiere da pacossare® chiuso con il coperchio in congelatore, a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® due volte.
Consiglio: la vinaigrette balsamica al miele è perfetta per asparagi e insalate di fragole. Si può anche servire ghiacciata.

Impostazioni del Pacojet

Modalità: Pacossare
Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no