Concentrati, paste e oli
Vinaigrette balsamica al miele con asparagi
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
| 180 g
di olio d’oliva 100 g di asparagi 100 g di miele 100 g di aceto balsamico bianco 45 g di olio di semi di canapa 5 g di sale 1 g di pepe |
Preparazione della ricetta
| (1)
Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da pacossare® e tagliare una
volta con il coltello Coupe Set.
(2) Lisciare la superficie e mettere il bicchiere da pacossare® chiuso con il coperchio in congelatore, a −20 °C per almeno 24 ore. (3) All’occorrenza pacossare® due volte. Consiglio: la vinaigrette balsamica al miele è perfetta per asparagi e insalate di fragole. Si può anche servire ghiacciata. |
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no