Concentrati, paste e oli

Concentrato di asparagi

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare

1 bicchiere da pacossare = 10 porzioni

400 g di asparagi verdi
300 g d’acqua

Preparazione della ricetta

(1) Tagliare finemente gli asparagi e versare in un bicchiere da pacossare® con l’acqua.
(2) Chiudere il bicchiere da pacossare®, etichettare e mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza, pacossare® e lasciar temperare.

Impostazioni del Pacojet

Modalità: Pacossare
Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 2
Modalità Jet® adatta: no