Concentrati, paste e oli
Concentrato d'aglio RICETTA VEGANA
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare
1 bicchiere da pacossare = 10 porzioni
| 600 g
di aglio 200 g di olio di semi di girasole 6 g di sale |
Preparazione della ricetta
| (1)
Pelare l’aglio. Unire agli altri ingredienti. Versare il tutto in un
bicchiere da pacossare® e lavorare una volta con il coltello a 2 lame del
Pacojet Coupe set senza sovrapressione. Lisciare la superficie. (2) Chiudere con il coperchio, etichettare e mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore. (3) All’occorrenza pacossare®. |
Impostazioni del Pacojet
Modalità: PacossareImpostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no