Soupes
Gazpacho au melon vegan
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
| 200 g
de jus de tomate 150 g de pastèque 150 g de concombres 100 g de poivrons rouges 50 g d’huile d’olive 40 g de vinaigre de xérès 30 g d’échalotes 10 g de gingembre |
Préparation de la recette
(1) Mélanger tous les ingrédients. Mettre le tout dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer le bol avec le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® si nécessaire, laisser décongeler, puis saler et poivrer.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 3
Mode Jet® adapté : non