Pâtes et masses

Pâte à gaufre

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser

1 bol à pacosser = 10 portions


250 g de farine
250 g d’œufs
180 g de lait
70 g d’huile de tournesol
30 g de sucre
2 g de sel


Préparation de la recette

(1) Mélanger tous les ingrédients. Mettre le tout dans un bol à pacosser.
(2) Fermer le bol avec le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser deux fois si nécessaire, mélanger jusqu’à obtention d’une texture lisse et faire cuire dans un gaufrier.



Réglages Pacojet

Mode : Pacosser
Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non