Pâtes et masses
Burger aux lentilles vegan
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
| 250 g
de lentilles séchées 30 g d’amandes 50 g d’huile d’olive 20 g de tomates séchées 7 g de sel 250 g d’eau |
Préparation de la recette
(1) Mélanger tous les ingrédients dans un bol à pacosser®, fermer avec un couvercle et étiqueter.
(2) Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Si nécessaire, pacosser® deux fois en surpression et cuire à l'aide d'un anneau métallique graissé pour donner une belle forme à la galette de burger.
Conseil: le chou rouge, le concombre et les jeunes pousses d’épinard conviennent bien comme garniture.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non