Pâtes et masses

Blinis noirs

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser

1 bol à pacosser = 10 portions

250 g d’œufs
140 g de farine de sarrasin
80 g de lait
30 g de sucre
10 g d’huile d’olive

Préparation de la recette

(1) Mélanger tous les ingrédients dans un bol à pacosser.
(2) Fermer le bol avec le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser deux fois, laisser tempérer brièvement et faire frire dans une poêle.

Réglages Pacojet

Mode : Pacosser
Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non