Mélanges de beurre, pâtes à tartiner et dips
Lentilles rouges - Tartinade de patates douces façon dal
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
550 g de fond de légumes
300 g de lentilles rouges
2 g de poudre de chili
25 g de curry tikka
25 g de pâte de curry korma
5 g d'ail
22 g de jus de citron vert
130 g de patates douces
Préparation de la recette
(1) Éplucher les patates douces et les couper en cubes d'environ 1 cm. Faites cuire les lentilles rouges dans le fond de légumes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mélangez-les avec le reste des ingrédients et verser dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Si nécessaire, pacosser® 6 fois avec surpression.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 6
Mode Jet® adapté : oui