Drinks
Shot de gingembre
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
| 150 g
de gingembre 200 g d’ananas 150 g de carottes 250 g de jus de pomme (sans sucre ajouté) |
Préparation de la recette
| (1)
Éplucher le gingembre, les carottes et l’ananas, couper tous les ingrédients
en petits dés. Mettre le tout dans un bol à pacosser® et ajouter du jus de
pomme jusqu’à la ligne de remplissage maximale. (2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures. (3) Pacosser® si nécessaire, mettre deux portions de concentré dans le mixeur et ajouter le jus de pomme. Ajuster la puissance du shot au gingembre en ajoutant plus ou moins de jus de pomme, remplir des petites bouteilles et étiqueter. |
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 4
Mode Jet® adapté : non