Drinks
Inwershot (curcuma-orange)
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
200 g d'orange bio sans pépins, non traitée (1 pièce)
100 g de racine de curcuma
100 g de sirop d'agave
300 g de gingembre
100 g d'eau
Préparation de la recette
(1) Coupez le gingembre et la racine de curcuma en morceaux. Coupez la tige et la base de la fleur de l'orange, puis coupez-la également en gros morceaux. Mélanger avec les autres ingrédients et verser dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer avec le couvercle et étiqueter. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 h.
(3) Si nécessaire, pacosser® 4 fois en surpression et diluer avec de l'eau ou du jus d'orange.
Remarque : 1 bol Pacossier® permet d'obtenir 4 litres de shot gingembre-curcuma-orange.
Recette et photo de Lars Jungermann
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 4
Mode Jet® adapté : non