Coupe Set

Tuiles aux épices d'amandes

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

100 g d'amandes
212 g de sucre
45 g de farine
100 g d'eau
45 g de beurre fondu
1 g d'épices pour pain d'épices

Préparation de la recette

(1) Verser les amandes dans un bol a pacosser®.
(2) Travailler 3 fois avec le couteau Coupe Set. Ajouter tous les autres ingrédients et cutter une nouvelle fois avec le couteau Coupe Set.
(3) Étaler une fine couche de la masse sur un tapis en silicone et faire cuire à 170 °C pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laisser refroidir et casser en morceaux.

Réglages Pacojet

Mode : Couper
Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 1
Mode Jet® adapté : non