Coupe Set
Tartare de panais
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
200 g de panais
30 g de vinaigre de poire
1 g de sel
5 g d'huile d'argan
Préparation de la recette
(1) Couper les panais en gros cubes et les mettre avec le reste des ingrédients dans un bol à pacosser®.
(2) Si nécessaire, couper 2 fois avec le couteau Coupe Set.
Recette de Lars Jungermann
Réglages Pacojet
Mode : CouperRéglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non