Tartare de chou-fleur et de fruit de la passion

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

300g de chou-fleur
2g de sel
50g de vinaigre de fruit de la passion
10g d'huile d'olive

Préparation de la recette

(1) Couper le chou-fleur en petits morceaux et le mettre dans un gobelet Pacossier®.
(2) Ajouter le sel, le vinaigre et l'huile.
(3) Couper 1x avec le couteau Coupe Set.