Coupe Set
Scones
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
| 300 g
de farine 10 g de levure chimique 30 g de sucre 5 g de sel 70 g de beurre 150 g de lait 3,5% de matière grasse 50 g d’œufs |
Préparation de la recette
| (1)
Mettre le beurre dans un bol à pacosser® et le battre une fois avec
surpression à l’aide le couteau de pacossage® . (2) Ajouter les autres ingrédients et travailler le tout une fois à l’aide du couteau Coupe Set. (3) Former les scones et les faire cuire à 200 °C pendant environ 12 à 15 minutes. |
Réglages Pacojet
Mode : CouperRéglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 1
Mode Jet® adapté : non