Coupe Set
Pain aux fruits et aux noix non cuit
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
50 g de dattes, séchées
125 g de figues blanches, séchées
75 g d'abricots secs, acidulés
50 g de noix
25 g de noisettes
50 g d'amandes
10 g de jus d'orange
0.1 g de sel
20 g de chocolat noir
1 g de zeste d'orange
0.5 g de zeste de citron
Préparation de la recette
(1) Faire griller les noix à 150 °C pendant 8 à 10 minutes. Faites fondre le chocolat et coupez les fruits secs en morceaux. Mélanger tous les ingrédients et verser dans bol à pacosser®.
(2) Couper 1 fois avec le couteau Coupe Set, presser la masse dans un moule ou l'enrouler bien serré dans du film alimentaire et mettre au frais pendant environ 2 à 3 heures.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 1
Mode Jet® adapté : non