Dip à la coriandre et au citron vert

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

200 g de demi-crème
100 g de coriandre
10 g de jus de citron vert
2 g de citron vert râpé 
3 g de piment rouge
0,5 g de piment d'Espelette

Préparation de la recette

(1) Hacher finement la coriandre et le piment et remplir un bol à pacosser® avec la demi-crème.
(2) Fouetter 2 fois avec le disque à fouetter.
(3) Ajouter le reste des ingrédients et assaisonner avec du sel et du poivre.

CONSEIL : Le dip à la coriandre et au citron vert se marie parfaitement avec la salsiccia au thon.