Pacojet Gin

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

15 g Wacholder Beeren
1.5 g Orangenschalen
5 g Ingwer
5 g Koriandersamen
80 g Wasser
1000 g neutraler Alkohol oder Vodka 45%

Rezept-Zubereitung

(1) Die Gewürze leicht anrösten und mit der Orangenschale und dem Ingwer in einen Pacossier®-Becher füllen und mit Wasser bedecken.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf mit Normaldruck pacossieren®, mit dem Alkohol vermischen und vor gebrauch durch ein feines Sieb passieren.