Eiscreme und Sorbet
Himbeere-Gojibeeren Sorbet Vegan
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
100g Goji Beere
400g Himbeermark
100g Wasser
100g Zucker
60g Glukose
10g Zitronensaft
Rezept-Zubereitung
(1) Wasser, Zucker und Glukose aufkochen, danach alle Zutaten vermischen Anschließend in den Pacossier®-Becher fühlen und auskühlen lassen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal Pacossieren®.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein