Coupe Set
Farcia di vitello
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare
1 bicchiere da pacossare = 10 porzioni
| 300 g di
carne di vitello 300 g di panna 10 g di sale |
Preparazione della ricetta
| (1)
Tagliare il vitello a dadini piccoli e unirlo agli altri ingredienti. (2) Versare il tutto in un bicchiere da pacossare® e lavorare due volte con il coltello a 4 lame del Pacojet Coupe set con sovrapressione. |
Impostazioni del Pacojet
Modalità: TagliareImpostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 2
Modalità Jet® adatta: no