Coupe Set
Impasto Pakoda vegano
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
200 g di farina di ceci
40 g di farina di riso
5 g di sale
2 g di cumino in polvere
1 g di pepe di Caienna
3 g di coriandolo in polvere
4 g di aglio
6 g di zenzero
260 g di acqua
Preparazione della ricetta
(1) Tritare finemente l'aglio e lo zenzero, mescolare con gli altri ingredienti e versare in un bicchiere da pacossare® .
(2) Montare due volte con il disco per sbattere con sovrappressione, far passare le verdure tritate nella pastella e friggerle.
Ricetta di Gaurav Bajaj
Impostazioni del Pacojet
Modalità: MontareImpostazione della pressione: Sovrapressione
Numero di ripetizione automatiche : 2
Modalità Jet® adatta: no