Impasti e masse

Pastella per waffel

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare

1 bicchiere da pacossare = 10 porzioni

250 g di farina
250 g di uova
180 g di latte
70 g d’olio di semi di girasole
30 g di zucchero
2 g di sale

Preparazione della ricetta

(1) Mescolare tutti gli ingredienti. Versare in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio, etichettare e mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare® due volte, rendere omogeneo e cuocere nello stampo per waffel.

Impostazioni del Pacojet

Modalità: Pacossare
Impostazione della pressione: Sovrapressione
Numero di ripetizione automatiche : 2
Modalità Jet® adatta: no