Impasti e masse

Blinis neri

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare

1 bicchiere da pacossare = 10 porzioni

250 g di uova
140 g di farina nera al carbone
80 g di latte
30 g di zucchero
10 g d’olio d’oliva

Preparazione della ricetta

(1) Mescolare tutti gli ingredienti e versarli in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio, etichettare e mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) Pacossare® due volte, lasciar temperare brevemente e cuocere in una padella.

Impostazioni del Pacojet

Modalità: Pacossare
Impostazione della pressione: Sovrapressione
Numero di ripetizione automatiche : 2
Modalità Jet® adatta: no