Tuiles alle mandorle e spezie

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

100 g di mandorle
212 g di zucchero
45 g di farina
100 g di acqua
45 g di burro fuso
1 g spezia di pan di zenzero

Preparazione della ricetta

(1) Versare le mandorle in un bicchiere da pacossare®.
(2) Tagliare 3 volte con il coltello Coupe Set. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e tagliare ancora una volta con il coltello Coupe Set.
(3) Stendere il composto in modo sottile su un tappetino di silicone e infornare a 170 °C per 7-10 minuti fino a doratura. Lasciare raffreddare e rompere in pezzi.