Coupe Set
Tartare di cavolo cappuccio e aneto
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
300 g di cavolo cappuccio (tagliato grossolanamente)
1 g di sale
1 g di aneto
10 g di olio di papavero
5 g di aceto balsamico di mele
0,25 g di pepe
Preparazione della ricetta
(1) Tagliare grossolanamente il cavolo cappuccio e versarlo in un bicchiere da pacossare® insieme agli altri ingredienti.
(2) Frullare una volta con il coltello Coupe Set a pressione normale.
Ricetta e foto di Lars Jungermann
Impostazioni del Pacojet
Modalità: Pacossare®Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no