Salsa tartara

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

40 g di tuorlo d'uovo fresco
30 g di senape
30 g di succo di limone
10 g di sale
200 g di olio di semi di girasole
100 g di uova sode
25 g di cetriolini sottaceto
50 g di cipolla
30 g di capperi
30 g di prezzemolo

Preparazione della ricetta

(1) Tagliare finemente le cipolle e i cetriolini sottaceto e versarli in un bicchiere da pacossare® insieme agli altri ingredienti.
(2) Montare 5 volte con il disco per sbattere a sovrapressione.