Coupe Set
Duxelles di funghi
Ingredienti della ricetta
Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®
1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni
30 g di spugnole
100 g di funghi champignon marroni
50 g di funghi shiitake
30 g di cipolle
30 g di prezzemolo
10 g di olio
25 g di burro
Preparazione della ricetta
(1) Tagliare finemente le cipolle e il prezzemolo e versare i funghi in un bicchiere da pacossare®.
(2) Tagliare una volta con il coltello Coupe Set con pressione normale.
(3) Rosolare le cipolle con i funghi nell'olio e mescolare con burro, sale, pepe e prezzemolo.
Ricetta di Dennis Mertens
Impostazioni del Pacojet
Modalità: TagliareImpostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: no