Burro di pomodoro

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare®

1 bicchiere da pacossare® = 10 porzioni

300 g di burro 
30    g di basilico 
150 g di concentrato di pomodoro 
30   g di fiocchi di pomodoro secco 
18   g di miele 
6     g di sale alle erbe 
3     g di Piment d'Espelette 
1     g di pepe dell'Himalaya 
2     g di scorza di limone 
16  g di succo di limone

Preparazione della ricetta

(1) Tritare il basilico, tagliare a cubetti il burro temperato e mescolarlo con gli altri ingredienti, quindi metterlo in un bicchiere da pacossare® .
(2) Montare con disco per sbattere 2 volte a pressione e condire a piacere.